Il solitario genio degli alberi
“Per me gli alberi sono sempre stati i predicatori più persuasivi. Li venero quando vivono in popoli e famiglie, in selve e boschi. E li venero ancora di più quando se ne stanno isolati. Sono come uomini solitari. Non...
Pillole gastronomiche: le acciughe al verde. Storia e consigli
Da una regione di terra, una grande piatto tipico di mare ed uno dei più famosi antipasti piemontesi. Questa è una storia legata al contrabbando del sale, merce rara per la nostra regione, che arrivava dalla Francia attraverso le Alpi gravato...
Le nostre mani
La gallery che condivido si chiama Mani e la trovi cliccando qui. Per descriverla prendo in prestito questo aforisma da @saraturchina, Twitter: "Più che a guardarle le mani s’impara ad ascoltarle. E a tradurle. Nel modo che hanno di muoversi...
Alle radici della solitudine: uno studio per immagini
La solitudine. Alle volte la cerchiamo noi, per ritemprarci la mente, per mettere in ordine le idee, o semplicemente per vivere un momento di intimità con noi stessi, lontano da “contaminazioni esterne”. Altre volte dobbiamo viverla malgrado la nostra volontà,...
Pillole gastronomiche: il cavolo ripieno
È arrivato il giorno di Natale e le nostre bisnonne dopo essere state a “Messa Prima” (ore 06:30) sono rientrate a casa e iniziano la preparazione del pranzo di Natale. Tra tutte le straordinarie pietanze preparate mi ritorna alla mente...
La terra delle grange e la vita di mezzo secolo fa – Pobietto
La Grangia di Pobietto a Morano Po è una dipendenza dell'antica Abbazia Benedettina di Santa Maria di Lucedio (leggi qui ndr), alla quale un tempo era collegato il sistema delle "grange", antiche cascine che permettevano uno sfruttamento razionale del...
Valdieri, un esempio di salvaguardia di una specie rara
A volte i vecchi siti industriali ormai in disuso possono diventare luoghi per la salvaguardia, l'osservazione e lo studio di specie animali rare o estremamente localizzate. Ne è un esempio l'ex cava della Cementir di Valdieri, in provincia di...
Le ragioni della mia fotografia: lungo il Tanaro
Sono sempre stato affascinato dalle rive dei grandi fiumi. Passeggiare lungo l’argine, nel silenzio, ascoltare lo scroscio della corrente che passa, immerso nella natura e magari vedere, sopra, gli aironi che volteggiano alti mi ha sempre dato un senso di...
