Pillole gastronomiche: il vitello tonnato
Quella del vitello tonnato è una antica ricetta piemontese, nata probabilmente nel Cuneese all’inizio del XVIII secolo, anche se la paternità del piatto è rivendicata pure dalla gastronomia lombarda, veneta ed emiliana. Chiamato anche vitel tonnè, forse per dare lustro...
Tesori da scoprire: gli stambecchi della Val d’Ala
La Val d’Ala, situata alle propaggini nord-orientali del Piemonte al confine con la Francia, presenta una vasta ricchezza di specie animali, sia di piccola sia di grande taglia. La valle, che non è destinata a parco e che vede...
Leggi che ti passa: “L’insostenibile leggerezza dell’essere” di Milan Kundera (1984)
Ho letto l'intero libro immaginando la storia come un film tutto in bianco e nero. Poi ho scoperto che c'è un film a colori su questa storia (che vedrò di ricuperare presto), in tanto nella mia testa gira ancora...
Leggi che ti passa: Il mio 2021 in libri
*** Le letture del 2021 *** Ecco un bel esercizio da fare che fa bene al cuore... e alla mente: aprire un libro e leggere! 📚 Obiettivo: riposare un po' dal ritmo forsennato del lavoro, le preoccupazioni, le brutte notizie, la...
I prodotti tipici di “El mercà d’la vila” disponibile sull’e-commerce di Arkadia
“El mercà d’la vila” potrebbe essere tradotto dal piemontese come il “Il mercato della villa” dove come “villa” si intendeva il centro del paese, la piazza antistante il Palazzo (Villa) nobile residenza della casata locale ...... Su questa piazza, in...
La Cina incontra il Monferrato
Nell'ambito del master in Economia, Innovazione, Comunicazione e Accoglienza per l'Impresa Turistica, tenuto dal prof Marco Novarese presso l'Università del Piemonte Orientale UPO di Alessandria, è stato avviato un progetto attraverso il quale alcune classi di studenti degli istituti “Pellati”...
Leggi che ti passa: “Il barone rampante” di Italo Calvino (1957)
Una lettura speciale. Non dovrei parlare della semplicità del romanzo, potrei essere frainteso e pensare che lo considero un libro superficiale o per bambini. Se mi concentro sulla linea sottile che divide l’inverosimile dal plausibile nella storia, sono a...
Tindora Cosmetics disponibile sull’e-commerce di Arkadia
Cosmesi Naturale di Alta Gamma Tindora Cosmetics è specializzata in ricerca e sviluppo di cosmesi biotecnologica di alta gamma, caratterizzata da ingredienti naturali e biologicamente certificati. Le nostre linee di cosmetici sono in grado di ripristinare idratazione, elasticità, compattezza, e...
