Questa straordinaria pietanza sostenuta da una maestosa polenta, frutto della sapiente arte della cucina contadina, ha dato vita ad un piatto goloso e molto conviviale; è domenica, continua a nevicare e il pranzo è pronto.
Il Consorzio Arkadia ha ottenuto la concessione per l’utilizzo del marchio Crota Piemunteisa® al fine di proporre confezioni con al loro interno i sapori del Piemonte.
Attraverso questa iniziativa il Consorzio Arkadia intende portare a casa dei propri utenti dei...
Le fredde sere invernali sono alle porte e Sua Maestà il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, reso croccante dalle prime gelate, incontra la regina delle salse: La Bàgna Cauda; un delizioso amalgama di aglio, olio e acciughe cotto a...
Tra i tanti utilizzi del cavolo verza nella cucina della tradizione piemontese non passa inosservata una succulenta polpettina rivestita da una foglia del suddetto ortaggio: i capunet.
E’ Carnevale, le vie e le piazze diventano teatro di sfilate di carri allegorici, maschere, coriandoli e stelle filanti, musica e allegria, ma il Carnevale si consuma anche a tavola offrendo ai presenti sapori, profumi e leccornie di ogni...
E’ recente la ridefinizione che la Food and Drug Administration americana ha dato dell’olio extravergine d’oliva: è considerato non solo alimento salutare, ma addirittura un vero e proprio medicinale.
Il moscato d'Asti è il vino che accompagna le feste. L'azienda Agricola di Alfiero Boffa propone un Moscato d'Asti molto profumato, "La Lupa", che trovate nel nostro e-commerce.
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