Pillola gastronomica: Fagioli grassi (faseuj grass)
E’ Carnevale, le vie e le piazze diventano teatro di sfilate di carri allegorici, maschere, coriandoli e stelle filanti, musica e allegria, ma il Carnevale si consuma anche a tavola offrendo ai presenti sapori, profumi e leccornie di ogni...
Il carnevale di Fano e di Verona
Il carnevale di Fano e quello di Verona sono tra i più antichi.
Il Carnevale di Venezia
In Italia il carnevale più conosciuto a livello internazionale è quello di Venezia. E’ una festa molto antica: se ne parla, infatti, in alcuni documenti della Serenissima fin dall’inizio del primo millennio.
Valentine’s day
Il 14 febbraio è una data nota in tutti i Paesi del mondo: è la festa dell’amore romantico.
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Tempo di carnevale
Il termine carnevale pare derivi dal latino “carnem levare” (eliminare la carne) e faceva riferimento al banchetto del martedì grasso, ultimo giorno prima del periodo della quaresima, tempo di astinenza, digiuno e penitenza.
Una ricetta di carnevale: le frittelle di mele
Una ricetta del carnevale che ha radici antiche.
